Workshop 1: DYNAMISCH ACTIEF WERKEN – door Klaas van Erp
Sinds 2012 wordt wereldwijd het gebrek aan beweging gezien als een ernstige bedreiging voor de volksgezondheid. Waarom is te veel zitten en te weinig bewegen op een werkdag zo risicovol, ook voor kenniswerkers? Omdat na 30 minuten ‘zitten’ ons biologische systeem al in slaap ‘sukkelt’, de cholesterolwaarden veranderen en er komen in verhouding meer vetten (triglyceriden) in het bloed. Ook worden de receptoren in de spieren ongevoeliger voor insuline en gaat er minder bloed naar de hersenen. De oplossing? Maak een nieuw ontwerp voor een actieve gezonde werkdag. Dit zorgt voor meer energie en denkkracht tijdens werk, en (op termijn) voor een langer en gezonder leven.
Rondleiding 2: TOUR ACHTER DE SCHERMEN – door Papendal Events
De Arnhemhal is het kloppende hart van Olympisch trainen op Papendal, een plek waar leren het centrale thema is. Om optimaal te presteren moeten de sporters van Team NL meer doen dan alleen trainen. Team NL en Papendal proberen daarom met een unieke geïntegreerde aanpak met extra aandacht voor gezond eten, goed slapen en voldoende herstel de ideale randvoorwaarden te creëren om optimaal te presteren. Tijdens deze Tour-achter-de-Schermen openen we de achterdeur van Olympisch Papendal en zullen we laten zien hoe deze aanpak werkt en hoe dit ook een belangrijke inspiratiebron kan zijn voor niet-(top)sporters.
Workshop 3: introductie SLAAP & HERSTEL - door Jacco Thoonen
We leven in een wereld van ‘Information Overload’. Dit houdt in dat we overrompeld raken door de hoeveelheid informatie en prikkels die dagelijks op ons afkomen. Hoe moet je omgaan met die stortvloed aan appjes, mailtjes, belletjes, nieuws, taken en opdrachten? Slaap, Rust en Herstel zijn daarbij essentieel. Terwijl je slaapt zijn je hersenen druk bezig om alle informatie die je overdag hebt opgedaan te verwerken. Het is ook het moment waarop je hersenen nieuwe verbindingen aanleggen (leren). Slaap is dus essentieel maar hoe zorg je er dan voor dat je beter slaapt, en genoeg? Wat is het effect van te weinig slaap en onvoldoende rust en herstel op onze gezondheid? Klopt het dat slaaptekort een grote invloed heeft op ons leren, ons immuunsysteem en op het ontstaan van ernstige ziektes? Kunnen we ook te veel slapen en wat is de invloed van licht, meditatie en alcohol op de kwaliteit van onze slaap? Deze workshop gaat primair over slaap, maar ook over het omgaan met information overload, de invloed van mono-tasken en multitasken op je werk en het (leren) gebruiken van de herstel-knop tijdens een werkdag.
Workshop 4: GEZOND GEDRAG ALS VAARDIGHEID - door Rien Scholten
Gezond gedrag is niet iets wat je wel of niet hebt. Gezond gedrag bestaat uit het maken van gezonde keuzes en het ontwikkelen van nieuwe gezonde gewoontes, dit is iets wat je kan Leren. Tijdens deze workshop zullen dieper ingaan op de aanpak van Pim Mulier om goede intenties om te zetten in blijvende gedragsverandering. We combineren hierbij de gezonde vijfhoek van Olympisch Papendal, met het klachten & krachten – instrument van het Trimbos Instituut en het trainen van de executieve vaardigheden van het CEO-brein van Margriet Sitskoorn.
Workshop 5: GOUD OP JE BORD – innovatie in topsportvoeding - door Erik te Velthuis
Erik te Velthuis is manager/chef-kok en hoofd innovatie van het Topsportrestaurant op Papendal. Hij weet als geen ander hoe belangrijk goede voeding is voor het leveren van Olympische topprestaties. De grote passie van Erik te Velthuis is om zijn kennis van gezonde topsportvoeding te gebruiken om te vernieuwen in voeding en herstel. Tijdens deze inspirerende workshop laat Eric zien welke innovaties op sportvoedingsgebied er de laatste jaren zijn ontwikkeld en Olympisch Nederland verder hebben geholpen op weg naar meer Goud. Het nieuwe Sportbrood, de Goud in je Hand reep, de Eiwit shake en het Gezonde worstenbroodje komen langs. Maar bovenal moet gezonde sportvoeding gewoon lekker zijn.
Praktijkdemonstratie en training 6: INSPANNING & TRAINING (hardlopen en wandelen) - door Gerard Nijboer
Tijdens deze praktijkdemonstratie geeft Gerard Nijboer (63), ex-topsporter Europees kampioen en winnaar van een zilveren medaille op de Olympische Spelen en hardloopcoach uitleg en demonstratie over slim en effectief trainen (voor beginnende en gevorderde hardlopers en wandelaars). Met de nieuwste kennis uit de trainingsleer en inspanningsfysiologie zal Gerard uitleg geven en demonstreren hoe je intensief kan trainen met behulp van je hartslagfrequentie en hoe je het best kunt herstellen na een drukke werkdag of intensieve training. Aan deze workshop/ training kun je zowel actief (sportkleding en sportschoenen meenemen) als passief meedoen, kijken en luisteren naar de uitleg van Gerard.
Wandeling 7: HERSTELWANDELING - door Barbera Schoemaker
Naar de Franciscaanse Missiezusters van St. Jozef/ Paters van Mill Hill. Papendal grenst aan het landgoed van de paters van Mill Hill in Oosterbeek. Op dit landgoed ligt ook het klooster Koningsoord van de Franciscaanse Missiezusters van St. Jozef. Tijdens deze (herstel)wandeling gaan we dieper in op de benedictijnse spiritualiteit van deze zusters met hun aanpak voor “een volle agenda, maar nooit te druk”. Benedictus schreef zijn Regel voor monniken in de eerste helft van de zesde eeuw. Wat kunnen wij anno 2019 leren van Benedictus en de Missiezusters op Koningsoord? Hoe ziet het ontwerp van hun werkdag eruit en hoe gaan zij om met de ‘seizoenen van hun dag’? En hoe kunnen wij de benedictijnse leefregels vertalen naar onze vormen van samenwerken en samenleven?